Ékolo - Museo del aceite (Arroniz - Navarra)

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El Olivo: Cultivo

Botellas de aceite ecológico Olivar en Granada


Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación), de los siete millones y medio de hectáreas de olivo cultivadas que hay censadas en el mundo, una sexta parte se encuentra en España.

Se trata de un cultivo mediterráneo que se desarrolla entre los paralelos 35º-45º latitud norte.

  • Olea sylvestris (acebuche): Raza originaria del olivo.
  • Olea europaea: Especie de olivo de cultivo, con sus múltiples subespecies dependiendo de la zona geográfica en la que se desarrolla.

Ékolo · (Camino de San Andrés) · Paraje de Bigortiga · 31243 - Arroniz (Navarra)